东莞市南城富贸五金商店-冬季养生白萝卜羊排汤
合作伙伴
你的位置:东莞市南城富贸五金商店 > 合作伙伴 > 冬季养生白萝卜羊排汤
冬季养生白萝卜羊排汤
发布日期:2022-08-16 12:48    点击次数:61

白萝卜的食用及药用价值都很高,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,真正的物美价廉保健佳品!正如老话儿说的:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方! 

羊肉是冬季养生最好的滋补美食,它肉质细嫩,非常容易消化,不仅高蛋白、低脂肪、含磷脂多,但比起猪肉和牛肉脂肪含量都要少,胆固醇含量少, 纯爱论坛常吃能起到进补和防寒的双重效果。 冬季吃羊肉不仅能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,还可提升气色、滋润肌肤。

用白萝卜搭配羊排一起煮,萝卜能去除羊肉的腥味、膻味, 还能吸附一部分羊肉当中的脂肪, 去除其油腻, 因此它们俩是绝配哦。 这道“白萝卜羊排汤”不仅制作起来很简单,合作伙伴 而且荤素膳食搭配合理,白萝卜加入即具有清凉、解毒、去火的功效。炖好的白萝卜软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美,冬季天寒来上一碗此汤从手到脚都是暖暖呼呼的。 

图片

原料: 羊排 500克 白萝卜 1根 姜片3片 大葱 1段 白酒 1勺 小葱 1根 胡椒粉1小勺 油盐 适量

做法:1. 羊排放入冷水中, 加入姜片和大葱, 白酒等帮助去腥, 焯煮两分钟;2. 焯过的羊排再冲洗干净; 3. 将处理好羊排放入电压力锅中, 加入适量的水;4. 再加入姜片和大葱; 5. 按下电压力锅煲汤功能键, 45分钟羊肉汤煲好了;6. 揭开盖, 放入滚刀块的白萝卜块; 7. 再加盖继续炖煮十分钟;8. 最后加入盐和胡椒粉调味即可;

图片

9. 盛入碗中, 表面上撒些小葱末。

提示:1. 羊排要冷水下锅焯煮,加入姜片、葱段和白酒帮助去腥; 焯煮好的羊排用冷水冲洗干净;2. 先炖煮羊排至六、七成熟,再放入白萝卜进去炖煮,最后加入盐和胡椒粉调味即可。

图片

图片

欢迎光临 清斋茶舍!

                                               http://qingzhaics.360doc.com/

-