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春令进补有诀窍 养肝明目是首要
发布日期:2022-08-16 19:19    点击次数:79

春令进补有诀窍 养肝明目是首要

 

春季阳气升发,万物复苏。此时养生注意保护体内阳气。春季的养生保健方法应以保养肝脏为主,杏林箴言说:“春令进补有诀窍,养肝明目是首要”。肝开窍于目,若肝血不足,则易使两眼干涩,视物昏花。

春天饮食原则宜清淡、辛甘之品,可适当多吃些温补阳气的食物,如韭菜、葱、蒜、枣、花生、菠菜、山药等。以帮助阳气的生发。

春季养肝护肝以平补为原则,首选食物是谷类,如糯米、黑米、高粱米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有鱼类如鲫鱼、海鲜也是养肝的好选择。另外,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等;肉类如牛肉、鸡肉、兔肉等。春天养肝,多吃青菜, 二丫客户端下载水果等,如小白菜、西红柿、胡萝卜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄、芝麻等。

春天肝阳易亢,新陈代谢加快,而酸入肝,再吃些酸性食物,更会让肝气过旺,合作伙伴伤害脾胃。肝阳旺盛的人,在春天易头痛、眩晕。所以春天配膳宜滋阴补血,以防肝阳上亢。可选用含钾高的食物,如香蕉、柠檬、梨、绿豆和芹菜。

春季宜服枸杞茶,枸杞子6克用开水冲泡以养肝明目。

春季又是肝旺之时,热性酒易伤肝、助湿生热,故酒宜少饮。大热大辛的狗肉、参、茸等滋补品不宜。应该少吃性性寒的食物,如黄瓜、茭白等,以免阻止阳气的升发。

枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先将大米煮成半熟,加入枸杞子。此粥有保肝护肝的功能,适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。

另外,芹菜粥、黑米粥、红枣粥也适合护肝保肝。

蜜糖红茶:冲泡红茶,再加入蜂蜜、红糖。每天饭前喝一次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。